Powoli zbliża się do nas jesień, a co za tym idzie – czas na dynię, która jest królową tego sezonu ! W naszej jesiennej wkładce znajdziesz starannie skomponowane dania, które podkreślają jej wszechstronność i bogactwo smaków. Zaczynamy od kremowej zupy dyniowej, która rozgrzeje w chłodne dni swoją aksamitną konsystencją, podkreśloną nutką imbiru i odrobiną sera grana padano. Na danie główne polecamy gnocchi z polędwiczką wieprzową – polędwiczka jest starannie przyrządzana, aby zachować swoją soczystość i pełnię smaku, podawana na kluseczkach gnocchi, które idealnie wchłaniają aromatyczny, kremowy sos dyniowy. Sos, przygotowany na bazie pieczonej dyni, białego wina i świeżych ziół, nadaje potrawie subtelnie słodki i głęboki smak. Całość dopełnia chrupiący mix sałat.
Zapraszamy do odkrywania tych wyjątkowych, sezonowych smaków, idealnych na jesienny posiłek.
Zapraszamy Państwa do skosztowania:
- zupa krem z dyni
- polędwiczki wieprzowej z sosem demi glace, mix sałat i ziemniaczane gnocchi w sosie dyniowym.
